かんばいしゅぞう is a distinguished sake brewery in 宮城県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1918, "keyEvents": [ "大正7年（1918年）地主の岩崎碩次郎が創業", "当初は「誉の高川」銘柄で地元米を使用", "第二次大戦中の米不足で製造中止", "昭和31年（1956年）「宮寒梅」ブランドで復活", "2011年東日本大震災で醸造蔵全壊", "2011年12月新醸造蔵完成", "2013年より純米酒のみの製造に特化" ] }
Experience our traditional brewing process firsthand.