かとうきっぺいしょうてん is a distinguished sake brewery in 福井県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1860, "story": "万延元年（1860年）両替商・庄屋を営んでいた先祖が酒造りを開始。現在11代目。サンスクリット語で「けがれなき清浄」「真理をつく」を意味する「梵」ブランドを展開。政府専用機採用、JAL国際線・国内線ファーストクラス採用。世界108カ国に輸出、100カ国以上で商標登録。" }
Experience our traditional brewing process firsthand.