中島醸造株式会社

中島醸造株式会社は、岐阜県瑞浪市土岐町で長年にわたり日本酒造りを続けてきた醸造所です。瑞浪市は美濃焼の産地として知られる陶磁器の町であり、その豊かな文化的土壌の中で酒造りの伝統を育んできました。代表銘柄「小左衛門」の名前は、この地域の歴史や文化と深い関わりを持っていると考えられます。近年では「瑞ノ盞」という純米大吟醸も手がけ、地域の特色を活かした酒造りの幅を広げています。蔵直販売や各種イベントへの積極的な参加を通じて、消費者との距離を縮める取り組みを重視し、SNSやメールマガジンなど現代的な情報発信手法も積極的に活用しています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。