1942年（昭和17年）創業の峯の雪酒造場。福島県喜多方市に位置し、「軽く飲みやすい日本酒」を目指した酒造りを行っている。代表銘柄「峯の雪」や「大和屋善内」のほか、近年はハチミツを使った発酵酒「MEET MEAD」や「ハツユキソウ」シリーズなど、ユニークな商品も手掛ける。品質と革新を重視し、楽しめる日本酒造りに取り組んでいる。
1942年（昭和17年）に、「大和錦」という酒蔵の「第二工場」として始まった峯の雪酒造場。福島県喜多方市において、80年以上にわたって酒造りを続けてきました。「軽く飲みやすい日本酒」をコンセプトに、伝統的な酒造りを守りながらも、時代のニーズに合わせた新しい商品開発にも積極的に取り組んでいます。近年はハチミツを使った発酵酒「MEET MEAD」シリーズや、新シリーズ「ハツユキソウ」など、ユニークな商品で注目を集め、伝統と革新を両立させた酒蔵として高い評価を得ています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
1942年創業で80年以上の歴史を持つ酒蔵として、伝統的な酒造りと革新的な商品開発を両立させています。ユニークなミード系商品「MEET MEAD」や「ハツユキソウ」シリーズで注目を集め、新しい日本酒の可能性を探求しています。