1860年（万延元年）に創業された、160年以上の歴史を持つ埼玉県羽生市の老舗酒蔵。代表銘柄『花陽浴』と『藍の郷』を醸造し、現代的でフルーティーな香りと絶妙な酸味と甘みのバランスで人気の高い日本酒を製造。小さい仕込量で1本ずつ丁寧に醸しており、『太陽の陽ざしをたくさん浴びて大輪の花を咲かそう！飲む人も造る人もみんなで♪』という想いで酒造りを続けている。品質よりも量を重視し、細かい配慮と手作業による酒造りで個性的な日本酒を生み出している。
1860年（万延元年）、江戸時代末期に羽生市の地で創業された南陽醸造は、160年以上の長い歴史を歩んできた。江戸末期から明治、大正、昭和、平成、令和という長い時代を通じて、地域に根ざした酒造りを続けてきた。現在の代表銘柄『花陽浴』は、現代的でフルーティーな香りが特徴的な日本酒で、年若い世代からも高い支持を受けている。小量生産による手作業の酒造りを続け、伝統と革新を組み合わせた酒造りで地域の酒文化に貢献している。
現在、酒蔵見学は実施していないが、売店は月〜金の9:00〜17:00、土の9:00〜12:00に営業しており（日曜休み）、代表銘柄『花陽浴』や『藍の郷』の購入が可能。160年以上の歴史を持つ老舗酒蔵として、羽生市の武士文化や武蔵野の農業文化とともに、地域の文化的な価値を体験できる。現代的なフルーティーな日本酒を楽しみながら、江戸時代から続く酒造りの伝統を学ぶことができる。
160年以上の歴史を持ち、小さい仕込量で丁寧な酒造りを続けている南陽醸造は、伝統的な技術と現代的なアプローチを組み合わせた酒造りで業界から高い評価を得ている。代表銘柄『花陽浴』は、フルーティーな香りと絶妙な酸味と甘みのバランスで、現代の日本酒ファンから特に高い人気と評価を得ており、全国的に注目される酒蔵として知られている。
〒348-0041 埼玉県羽生市上新郷5951