今田酒造本店 is a distinguished sake brewery in 広島県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1868, "foundedJa": "1868年（明治元年）", "milestones": [ { "year": 1868, "event": "創業" }, { "year": 1898, "event": "三浦仙三郎により「富久長」と命名" }, { "year": 2000, "event": "今田美穂氏が杜氏に就任" }, { "year": 2017, "event": "今田美穂氏が代表取締役に就任" }, { "year": 2020, "event": "今田美穂杜氏が英BBC「今年の女性100人」に選出" } ], "historicalSignificance": "安芸津の杜氏の里に位置し、軟水醸造法の確立に貢献した三浦仙三郎により命名された歴史ある蔵" }