米田酒造株式会社

1896。自然の恵みに感謝し、地域の繁栄を祈り、すべての穀物の豊かな実りと芳醇な酒の醸造を願うという理念のもと、1896年に明治29年、松江市にて創業、1915年に「豊の秋」商標登録、1930年に全国清酒品評会で名誉賞受賞、1952年に米田酒造株式会社として法人化、1991年にJAL国際線に14年連続で採用（1991年から）。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

米田酒造では、予約をすれば酒蔵見学を楽しむことができます（期間限定）。蔵から徒歩5分ほどのところに販売店舗があり、店内では試飲も楽しめます。米田酒造の敷地内にある茶室「豊秋庵」では、地酒と山陰の肴のペアリングを体験でき（所要約１時間）、日本酒の新たな楽しみ方を提案しています。松江市内の交通の便が良い立地にあり、松江観光の際に気軽に立ち寄りいただけます。試飲や見学については、事前にお電話でお問い合わせいただくことをお勧めします。