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雨後の月 純米大吟醸 千本錦 無濾過生原酒
物語
麹米に山田錦、掛米に千本錦を使用した限定品
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
17%
Rice Polishing
精米歩合
50%
Rice Type
米
広島県産千本錦, 山田錦
技術仕様
精米歩合: 大吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
相原酒造株式会社
📍
産地
中国
「
」
この日本酒は相原酒造株式会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中国に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。