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福祝 特別純米 山田錦55
物語
山田錦を55%まで磨いた特別純米酒。久留里の名水で仕込まれた看板商品
技術仕様
Yeast
酵母
協会系
Rice Type
米
山田錦
技術仕様
醸造物語
🏛️
蔵元
藤平酒造
📍
産地
関東
「
」
この日本酒は藤平酒造の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。関東に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。