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安芸虎 純米吟醸
物語
フルーティーな吟醸香と心地良い酸、しっかりとした味わい
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
15%
Rice Polishing
精米歩合
50%
Yeast
酵母
高知酵母
Rice Type
米
松山三井, 吟の夢
技術仕様
精米歩合: 大吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
有光酒造場
📍
産地
四国
「
」
この日本酒は有光酒造場の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。四国に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。