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農口 大吟醸無濾過生原酒 銅/星

種類

DAIGINJO

度数

18%

精米歩合

50

%

物語

最後に絞り切る押切のみを使用した無濾過生原酒

技術仕様

Alcohol

アルコール度数

🍶

18%

Rice Polishing

精米歩合

🌾

50%

Rice Type

🌾

山田錦

技術仕様

精米歩合: 大吟醸規格の精米

醸造物語

🏛️

蔵元

株式会社農口尚彦研究所

📍

産地

中部

この日本酒は株式会社農口尚彦研究所の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。