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英君 純米吟醸 橙の英君 備前雄町

種類

JUNMAI_GINJO

度数

16%

精米歩合

55

%

物語

雄町米の旨味と静岡酵母の穏やかな香り

技術仕様

Alcohol

アルコール度数

🍶

16%

Rice Polishing

精米歩合

🌾

55%

Yeast

酵母

🦠

静岡酵母HD-101

Rice Type

🌾

備前雄町

技術仕様

精米歩合: 吟醸規格の精米

醸造物語

🏛️

蔵元

英君酒造株式会社

📍

産地

中部

この日本酒は英君酒造株式会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。