Skip to main content

画像なし

町田酒造 特別純米55 雄町

種類

JUNMAI

度数

16%

精米歩合

55

%

物語

雄町の力強い旨味とキレの良さ

技術仕様

Alcohol

アルコール度数

🍶

16%

Rice Polishing

精米歩合

🌾

55%

Yeast

酵母

🦠

自社酵母

Rice Type

🌾

雄町

技術仕様

精米歩合: 吟醸規格の精米

醸造物語

🏛️

蔵元

株式会社町田酒造店

📍

産地

関東

この日本酒は株式会社町田酒造店の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。関東に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。