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榮萬寿 50
物語
より高精白な五百万石を使用した上級グレード。最長34日の低温発酵と無濾過生貯蔵により、複雑で奥深い味わいを実現したプレミアム日本酒です。
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
16%
Rice Polishing
精米歩合
50%
Rice Type
米
五百万石(新潟県産)
技術仕様
精米歩合: 大吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
清水屋酒造
📍
産地
関東
「
」
この日本酒は清水屋酒造の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。関東に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。