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旭鶴 つるにごり
物語
スパークリング濁り酒、爽やかな発泡感と甘酸っぱい味わい
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
14%
Rice Polishing
精米歩合
70%
Yeast
酵母
協会系
Rice Type
米
ふさこがね
技術仕様
精米歩合: 純米規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
旭鶴
📍
産地
関東
「
」
この日本酒は旭鶴の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。関東に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。