あいはらしゅぞう is a distinguished sake brewery in Hiroshima, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1875, "founder": null, "story": "明治8年創業。戦争により一時休業したが、昭和63年に相原準一郎が代表に就任し、「品質第一」を徹底し吟醸蔵に生まれ変わった。『雨後の月』は雨の後の夜空を冴えざえと照らす月をイメージ" }
Experience our traditional brewing process firsthand.
Purchase our sake directly from the typedBrewery.