はぎのしゅぞう is a distinguished sake brewery in Miyagi, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1840, "keyEvents": [ "天保年間（1840年頃）創業", "萩の村の美しい萩の花から命名", "8代目佐藤曜平氏が「潔癖醸造」を提唱", "2002年限定流通「日輪田」ブランド立ち上げ", "ユニークな猫シリーズ、メガネ専用など話題性のある商品展開" ] }
Experience our traditional brewing process firsthand.