“The path to understanding sake begins with a single sip.”
妙高山の麓に位置する君の井酒造は、江戸時代後期から優れた日本酒を生産してきました。山のテロワールを捉えた、滑らかでバランスの取れた日本酒で知られています。
天保年間に創業した君の井酒造は、世代を超えた醸造の専門知識を通じて独自のスタイルを開発してきました。「君の井」という蔵名は、品質の高い日本酒で地域社会に貢献するというコミットメントを反映しています。
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