松屋酒造株式会社

松屋酒造の歴史は江戸時代に富山県で米問屋として営業を開始したことから始まります。明治後期になり日本酒の醸造事業に参入し、酒造業としての基盤を築きました。昭和26年（1951年）に現在の群馬県藤岡市に醸造場を移転したのは、東京市場への出荷利便性と良好な自然水環境を求めてのことでした。代表銘柄『當選』（とうせん）は、当初『當り選』という名称でしたが、昭和10年（1935年）に政治嫌いの先代社長が『政治をやったら家業が潰れる』という考えから現在の名称に改名。この銘柄は選挙の激励や当選祈いの酒として幅広く愛用されるようになりました。平成時代には『平井城』という新ブランドを立ち上げ、群馬県産米『舞風』と地元開発の酵母を組み合わせたオール群馬の純米吐醸酒として注目を集めています。2008年には6代目松原広幸氏が新たなフラッグシップブランド『流輝』（るか）を開発。この名前は子どもの名前の候補でもあったというエピソードもあり、我が子のように育てたいという感情が込められています。伝統を守りながらも革新を続ける姿勢で、地域に根ざした酒造りを実践しています。

松屋酒造では小仕込み・手作りにこだわった丁寧な酒造りを間近で見学できます。『口の中で絵を描く』というコンセプトのもと、果実的で優しい口当たりの日本酒づくりの工程や、代表銘柄『流輝』の特徴的な製造方法について詳しく学ぶことができます。『當選』や『平井城』といった伝統銘柄の歴史や名前の由来についても詳しく聞くことができます。見学は事前予約制となっておりますので、お電話にてお問い合わせください。