朝日酒造株式会社

朝日酒造株式会社は福井県丹生郡越前町西田中で長年にわたり酒造りを続けてきた地域密着型の酒蔵です。越前町は日本海に面した自然豊かな土地で、良質な水と米に恵まれた酒造りに適した環境にあります。同蔵では地域の恵みを最大限に活かし、地元産の米と八坂神社の御前水を使用した酒造りにこだわってきました。伝統的な袋搾りの手法を用いることで、丁寧で品質の高い酒造りを実現しています。「富士乃関」という代表銘柄名には、富士山のように末広がりで縁起の良い意味が込められており、地域の人々の祝い事や日常の食卓を彩る酒として親しまれています。時代の変遷の中でも変わらぬ品質と味わいを提供し続け、福井県の豊かな酒造文化の一翼を担っています。

営業時間：8:00～18:00、定休日：不定休。北陸自動車道鯖江ICから車で約30分。公共交通機関利用の場合、福井鉄道神明駅下車後、福鉄バス鯖浦線で約15分、越前町役場前下車徒歩5分。