あさましゅぞう is a distinguished sake brewery in Gunma, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1872, "story": "明治5年（1872年）創業。群馬県最西端の酒蔵として、日本海側から吹き込む冷たい風が吹く寒冷地で酒造りを続ける。5代目蔵元の櫻井武氏は東京農業大学卒業後、山形県の出羽桜酒造で修行し、大量生産から少量高品質生産への転換を実現。「日本一野菜に合う酒」をコンセプトに、近年ヴィーガン認証も取得。", "awards": [ "全国新酒鑑評会 金賞（17回受賞）", "IWC SAKE部門 金賞（2021年）", "外務省在外公館推奨酒（2年連続選定）" ] }
Experience our traditional brewing process firsthand.