寿虎屋酒造 is a distinguished sake brewery in Yamagata, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
蔵元での見学については事前の電話での問い合わせが必要です。江戸享保年間(1715年~)创業の歴史ある酒蔵で、伝統的な酒造りの手法と技術を間近で体験できます。代表銘柄「霊城寿」や「寿久蔵」の酒造りコンセプトを理解できる機会です。
江戸享保年間(1715年~)からの長い歴史と伝統を持つ酒蔵として、地元で長く愛され続けています。代表銘柄「霊城寿」は山形市の旧名「霊城」にちなんだ名前で、地域の誇りを表現した酒として親しまれています。「寿久蔵」などの高級酒では、伝統的な手法と現代の技術を組み合わせた酒造りで評価されています。
山形県山形市大字中里字北田93-1