明治40年(1907年)開業、久慈市に位置する酒蔵。『幸せをよぶお酒』をキャッチコピーに、水清き地の良質の地下水と南部杜氏の伝統の技で酸造。飲む人、売る人、造る人、全ての人に福が来るようにとの願いが込められた銘柄。
株式会社福来は〒028-8111 岩手県久慈市宇部町第5地割31において、地域の特色を活かし、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続けている蔵元です。創業以来、地元の米と水を最大限に活かし、伝統的な製法を守りながらも時代のニーズに合わせた革新的な取り組みも続けています。代々受け継がれてきた技術と精神を大切にし、地域の食文化と共に発展してきた歴史ある酒蔵です。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
久慰市の特産品として認定され、地元の人々に長く愛され続けています。「飲む人、売る人、造る人、全ての人に福が来るように」との願いを込めた「福来」という銘柄名の通り、地域の幸せを大切にしながら酒造りを行っています。伝統的な手法で丁寧に醸造された日本酒は、地元の食材との相性も良く、久慰の海の幸や山の幸とともに楽しまれています。
〒028-8111 岩手県久慈市宇部町第5地割31
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