松井酒造店

慶応元年（1865年）に新潟県小千谷市片貝町出身の初代松井九郎治によって創業された松井酒造店は、5代160年以上にわたり酒造りを続けてきました。初代九郎治は松井家の九番目に生まれ、故郷を離れて働きに出ることになり、良質な水が湧き出るこの地に移り住んで創業しました。代表銘柄『松の寿』は、松が慶びの象徴として親しまれ、老松のゆかしさ、たくましさを酒名に託して名付けられたといわれています。現在の蔵元松井宣貴氏は1998年に高齢だった越後杜氏に代わって杜氏として酒造りを任され、下野杜氏に初めて認証された人物です。伝統を守りながら新しい技術も積極的に取り入れ、栃木県内唯一の湧水仕込みという特徴を活かした酒造りで地域に根ざした酒文化を守り続けています。

松井酒造店では直売所を運営しており、営業時間は10:00～17:00、定休日は日曜日・祭日（12月は休まず営業）となっています。在宅時は営業しているとのことで、栃木県内唯一の湧水仕込みで造られた『松の寿』を直接購入できます。酒蔵見学についての詳細な情報は公開されておりませんが、事前にお電話でのお問い合わせをお勧めいたします。160年以上の歴史を持つ酒蔵で、超軟水の湧水を使った独特の酒造りを体験できる可能性があります。