岡村本家 is a distinguished sake brewery in Shiga, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "summary": "岡村本家は安政元年（1854年）、彦根藩主井伊家より酒造りを命じられて創業した歴史ある酒蔵です。", "details": "彦根藩主井伊家の命により酒造りを始め、銘柄「金亀」は彦根城の別名「金亀城（こんきじょう）」に由来します。初代が井伊直弼公より賜った名前を、畏れ多いとして「こんき」から「きんかめ」と読み方を変えて使用しています。", "historicalEvents": [ { "year": 1854, "event": "安政元年、彦根藩主井伊家より酒造りを命じられ創業" }, { "year": 2024, "event": "5代目蔵元・岡村田内氏が90歳で逝去" } ] }