なかがわしゅぞう is a distinguished sake brewery in Tottori, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "summary": "1828年（文政11年）創業。鳥取県東部で現存する最古の酒蔵。1954年に途絶えた鳥取独自の酒米「強力」を1989年に復活させ、真の地酒づくりに取り組む。谷口ジロー作品「父の暦」のモデルとなった蔵としても知られる。", "keyEvents": [ { "year": 1828, "event": "創業" }, { "year": 1935, "event": "中川酒造合資会社に改組" }, { "year": 1989, "event": "強力米の復活と「いなば鶴」ブランドの立ち上げ" }, { "year": 2008, "event": "JFLAグループ傘下に" } ] }
Experience our traditional brewing process firsthand.