白相酒造

明治後期に創業した白相酒造は、何世代にもわたり那珂川町で日本酒造りを続けてきた小さな酒庫です。地元農産品を使用した特徴的な商品づくりに注力し、地域に根ざした誘実な酒造りを続けています。伝統的な製法を大切にしながら、時代のニーズに応えた新しい着想で、地元の酒愛好家から愛される酒造りを目指しています。「とちあかね」の名前の通り、栃木の豊かな自然と伝統を大切にした酒造りを心がけています。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。