山城屋酒造株式会社

江戸時代初期から約400年続く老舗酒造場。代々家族経営で酒造りを続け、現在は宮崎朋香氏が専務として家業を継承。地域の自然環境を活かした酒造りで、昔ながらの手法を大切にしながらも時代に合わせた革新的な取り組みも行っている。

山口市の中心部に位置し、歴史ある酒蔵の雰囲気を感じることができる。直売所では杉姫をはじめとする自社製品の購入が可能。女性蔵元による丁寧な説明で、酒造りへのこだわりや地域との関わりについて学ぶことができる。山口大神宮の近くにあり、歴史散策と合わせて楽しめる立地。