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乾坤一

Type

JUNMAI

Histoire

明治3年初代宮城県令松平正直公により命名された代表銘柄

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

有限会社大沼酒造店

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 有限会社大沼酒造店. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.