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噴井
Histoire
蔵の自噴井戸にちなんだ代表銘柄。俳句の季語でもある「噴井」から命名
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
15%
Rice Polishing
Polissage du Riz
50%
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
いしかわしゅぞう
📍
Région
Kansai
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de いしかわしゅぞう. Située à Kansai, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.