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ちえびじん 純米吟醸 山田錦

Type

JUNMAI_GINJO

Alcool

15%

Ratio de Polissage

55

%

Histoire

フルーティな香りと優しい口当たりの丸い甘み、山田錦のふくらみのある旨み。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024金賞

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

55%

Rice Type

Type de Riz

🌾

大分県産山田錦

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

有限会社中野酒造

📍

Région

Kyushu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 有限会社中野酒造. Située à Kyushu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.