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千代寿 純米大吟醸 雪女神

Région

Yamagata

Type

JUNMAI_DAIGINJO

Alcool

16%

Ratio de Polissage

35

%

Histoire

山形県が開発した酒造好適米「雪女神」を35%まで磨いた最高級酒

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

16%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

35%

Rice Type

Type de Riz

🌾

雪女神

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

千代寿虎屋

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 千代寿虎屋. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.