Pas d'Image
大吟醸れいざん
Histoire
最高級大吟醸、華やかな香りと繊細な味わい
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
17%
Rice Polishing
Polissage du Riz
40%
Yeast
Levure
熊本酵母
Rice Type
Type de Riz
山田錦
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
山村酒造
📍
Région
Kyushu
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 山村酒造. Située à Kyushu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.