Pas d'Image
左大臣 純米大吟醸
Histoire
新酒鑑評会で純米大吟醸として入賞
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
16%
Rice Polishing
Polissage du Riz
45%
Yeast
Levure
協会酵母
Rice Type
Type de Riz
群馬県産米
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
おおとねしゅぞう
📍
Région
Kanto
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de おおとねしゅぞう. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.