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群馬泉 淡緑

Type

JUNMAI_GINJO

Alcool

15%

Ratio de Polissage

50

%

Histoire

地元産若水を使用した季節限定の純米吟醸

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

50%

Yeast

Levure

🦠

群馬KAZE酵母

Rice Type

Type de Riz

🌾

若水

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

島岡酒造株式会社

📍

Région

Kanto

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 島岡酒造株式会社. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.