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群馬泉 山廃純米
Histoire
山廃仕込みによる力強くも奥深い味わい
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
15%
Rice Polishing
Polissage du Riz
60%
Yeast
Levure
蔵付き酵母
Rice Type
Type de Riz
若水, 五百万石
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
島岡酒造株式会社
📍
Région
Kanto
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 島岡酒造株式会社. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.