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繁桝 特別純米

Type

JUNMAI

Alcool

15%

Ratio de Polissage

60

%

Histoire

しっかりとした米の旨味、料理に合う万能食中酒

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

60%

Yeast

Levure

🦠

協会9号

Rice Type

Type de Riz

🌾

夢一献, 山田錦

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

株式会社高橋商店

📍

Région

Kyushu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社高橋商店. Située à Kyushu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.