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澤姫 純米大吟醸 真・地酒宣言
Brasserie
株式会社井上清吉商店
Région
Tochigi
Type
JUNMAI_DAIGINJO
Histoire
IWC2010チャンピオン・サケ受賞。世界各国の日本大使館レセプションで使用
Spécifications Techniques
Yeast
Levure
栃木県産酵母
Rice Type
Type de Riz
栃木県産山田錦100%
Spécifications Techniques
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
株式会社井上清吉商店
📍
Région
Kanto
「
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Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社井上清吉商店. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.