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純米吟醸 吟ぎんが48

Brasserie

つきのわ

Région

Iwate

Type

JUNMAI_GINJO

Alcool

16%

Ratio de Polissage

48

%

Histoire

岩手県産吟ぎんがを48%まで磨いた純米吟醸。華やかな香りとキレのある味わい

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

16%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

48%

Rice Type

Type de Riz

🌾

吟ぎんが

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

つきのわ

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de つきのわ. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.