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純米酒れいざん
Histoire
インパクトより飲み飽きしない味わいを追求
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
15%
Rice Polishing
Polissage du Riz
65%
Yeast
Levure
熊本酵母
Rice Type
Type de Riz
華錦, 神力
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
山村酒造
📍
Région
Kyushu
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 山村酒造. Située à Kyushu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.