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醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE

Brasserie

萬乗醸造

Région

Aichi

Type

JUNMAI_DAIGINJO

Histoire

「野性」を意味する。日本最古級の酒米「雄町」の原種の血を引く味わい

Spécifications Techniques

Rice Type

Type de Riz

🌾

雄町

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

萬乗醸造

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 萬乗醸造. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.