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寒造り新酒生酒

Type

FUTSUSHU

Histoire

寒い季節に醸された、フレッシュで軽快な味わい。キレがあり食中酒として最適。

Spécifications Techniques

Yeast

Levure

🦠

協会901号

Rice Type

Type de Riz

🌾

特別栽培米あきたこまち

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

千代菊株式会社

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 千代菊株式会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.