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榮川 特別純米

Type

JUNMAI

Alcool

15%

Ratio de Polissage

60

%

Histoire

地元で愛される定番酒

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

60%

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

栄川酒造合資会社

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 栄川酒造合資会社. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.