Fukushima福島県

Capital: Fukushima

Tohoku

Découvrez la résilience et la beauté de Fukushima, une grande préfecture aux paysages variés, des plaines côtières aux zones montagneuses de l'intérieur. Les brasseurs de Fukushima ont acquis une renommée incroyable, remportant plus de médailles d'or au concours national de saké que toute autre préfecture pendant de nombreuses années.

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Breweries

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Tohoku

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Breweries in Fukushima

栄川酒造

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大谷忠吉本店

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大木代吉本店

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白河銘醸

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豊国酒造

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四家酒造店

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太平桜酒造

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鈴木酒造店

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鶴乃江酒造

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だいしちしゅぞう

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きんすいしょうしゅぞうてん

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渡辺酒造本店

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にんきしゅぞう

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おくのまつしゅぞう

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ささのかわしゅぞう

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にいだほんけ

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わかぜきしゅぞう

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玄葉本店

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玄葉本店は年間わずか200〜300石の生産量の歴史ある小規模酒蔵です。社長兼杜氏の玄葉祐次郎氏は、料理の邪魔をせず、むしろ料理の味を引き立てる食中酒「あぶくま」を醸造しています。

佐藤酒造現・三春酒造

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日本三大桜「滝桜」で有名な小さな城下町・三春町に位置する酒蔵。2023年3月1日に社名を「三春酒造株式会社」に変更。阿武隈山系の伏流水と南部杜氏の優れた技術で「きめ細やかな酒造り」を追求しています。

若清水酒造

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こっけんしゅぞう

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会津酒造

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開当男山酒造

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花泉酒造

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はなはるしゅぞう

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なぐらやましゅぞう

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山口合名会社

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すえひろしゅぞう

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宮泉銘醸

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ひろきしゅぞうほんてん

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白井酒造店

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小原酒造

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喜多の華酒造場

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やまとがわしゅぞうてん

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峰の雪酒造場

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ほまれしゅぞう

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あいづにしき

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だいてんぐしゅぞう

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えいかわしゅぞう

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ひものやしゅぞうてん

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