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常きげん 山廃純米
Histoire
山廃仕込みの代表銘柄。濃醇でフルボディ、深い味わいの複雑さを持ち、米の旨味とのバランスが取れ、キレの良い余韻
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
16%
Rice Polishing
Polissage du Riz
65%
Rice Type
Type de Riz
五百万石
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
鹿野酒造株式会社
📍
Région
Chubu
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 鹿野酒造株式会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.