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絹乃峰 純米吟醸55

Brasserie

赤名酒造

Région

Shimane

Type

JUNMAI_GINJO

Histoire

飯南町産米を使用した定番商品

Spécifications Techniques

Yeast

Levure

🦠

協会酵母

Rice Type

Type de Riz

🌾

飯南町産酒造好適米

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

赤名酒造

📍

Région

Chugoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 赤名酒造. Située à Chugoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.