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北一

Type

JUNMAI

Histoire

現在は若駒酒造で醸造された酒を北一ブランドで販売

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

黒田酒造株式会社

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 黒田酒造株式会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.