北雪 純米大吟醸 佐渡金山坑道貯蔵酒

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社北雪酒造. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.