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七水 純米大吟醸40 Y3

Type

JUNMAI_DAIGINJO

Alcool

16%

Ratio de Polissage

40

%

Histoire

栃木県産米「夢ささら」を主体に使用した最高峰の純米大吟醸

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

16%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

40%

Rice Type

Type de Riz

🌾

夢ささら80%, 山田錦20%

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

株式会社虎屋本店

📍

Région

Kanto

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社虎屋本店. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.