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森民 辛口純米酒

Région

Miyagi

Type

JUNMAI

Alcool

16%

Ratio de Polissage

60

%

Histoire

しっかりとした穀物香、口当たりは穏やかな甘み、酸味と苦味で辛口の後味

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

16%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

60%

Rice Type

Type de Riz

🌾

宮城県産みやまにしき

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

森民酒造本家

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 森民酒造本家. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.